News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
2010年6月7日 23:54
手前から、スカンピ、子持ちヤリイカ、赤足エビです。
網焼きする寸前に、軽く塩を振り、ガーリックとハーブでマリネし、一番美
味しい半生状態まで焼き上げます。
ジュウジュウと磯の香がいい。
こんな感じに仕上げます。
魚介のメインっぽいですが、温かいアンティパストとしてお出ししました。
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