News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

白子のムニエル

2010年2月26日 00:21


 夜のコースのアンティパストです。

 タラの白子をムニエルに仕上げ、炙ったヤリイカと一緒に。
ソースはエビで取った出汁をベースに、レンズ豆を合わせたソース。

Dsc01709_large

 結婚記念日として、ご利用頂いたお客様へお出ししました。


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


コメントフィード

トラックバックURL: https://t-path.info/blog/wp-trackback.php?p=335

  • カレンダー

    2026年10月
    日 月 火 水 木 金 土
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031
  • 月間アーカイブ

  • カテゴリー

  • 最近の記事

  • 最近のコメント

  • * RSS FEED