Italiano tavola T-path [ティーパス]

ちょっと前の夜。
東京から初めてのご来店のお客様。
ひょんな事からアウトドアの話になり盛り
上がりました。

アウトドアと言ってもマニアックな方向の話で
それぞれの趣味がかなりマッチング。

まずはカヤック。
フェザークラフト（持ってる）、グラブナー、ボ
イジャー（持ってる）などブランド名はもちろん、
その重さとか全長、備品関係、組み立て方など、
知っている人はこの１８年営業してて初めて出会
いました。

カヤックを担いでアラスカのユーコン川を３ケ月
程、放浪したのはもう２０年近く前の事。

次はマウンテンバイク（持ってた）、ロードバイク。
ブランド名は言わずもがななんですが、シマノのギア、
輪行、ピラー、ビンディングのサイズ感や重量など。

輪行で日光や榛名山に行ったのはアラスカに行く、
ちょい前。この仕事を始める前の３０代前半の時。

テント、ガス、クッカーなどの使い勝手はもちろ
んバックパックで移動するので、サイズ感と重量
と国際規格である事は非常に重要なのです。

この辺を話し合える人は初めてでした。

さて今夜。
もう長い事お付き合い頂いている地元のお客様。

実は司馬遼太郎、遠藤周作、松本清張、山崎豊子、
そしてゴッドファーザーの件でこれまた実にマッ
チングしている事がわかり、ワインと共に夜が更
けて行くのでした。

“ワインと料理　ティーパス”