News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

ずれる眼鏡と冷製パスタ

2012年6月6日 23:10


今日は昼・夜ともに蒸し暑かったですね。特に厨房は。
蒸し暑具合は、ずれ落ちる眼鏡の下がり具合でわかります・・・。

揚げもののフリットなんかすると、胃袋まで下にずれ落ちる気配。

 

となると、そろそろ冷製パスタの時季だなぁ~って思いました。
去年作った貝柱と野菜の清山さんのトマトで作ったカッペリーニ
のアンティパストが美味しかったなぁ~。

 

 

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