News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
2009年6月9日 00:06
左から、
・白キスのフリット～イースト菌を使った衣で
・子持ちヤリイカのグリッリア～バルサミコを使ったかば焼き風
・ウルメ鰯のアロマティーコ～ハーブ・パン粉焼き
中央の小さな黒い塊は黒オリーブのペースト。アクセントとして。
魚介はすべて門川港より入荷。
活きた魚介をそれぞれベストの状態で、調理し、ご提供出来たら最高です。
至福の喜び。
« マンゴーのサラダ風
宮崎牛内もも肉のタリアータ »
コメントフィード
トラックバックURL：
https://t-path.info/blog/wp-trackback.php?p=117
2026年9月
| 月 |
火 |
水 |
木 |
金 |
土 |
日 |
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 |
|
RSS FEED
コメントを残す