時短開け？コロナ開け？用のワイン
2021年8月9日 16:33
もはや時短開け？コロナ開け？用か、
かわりませんが、こんな折の先週末に
２０本ほどのワインを入荷しました。
時短要請前の注文で業者さんも「オー
ルキャンセルでも構いませんよ」とお
っしゃって頂いたのですが、希望的観
測を希望要望夢想妄想してオール注文
しました。
↑行き場をなくしてショックで横たわる
ワイン達・・・。
↑最近のワインのお摘み（アンティパス
ト）。イチジクと生ハムをベースに蜂蜜
レモンソースとチーズ色々。
この日はノルウェーのイエトオストを使
って。
と時短中ではあるものの、厳かに、粛々
と簡素にでも贅沢に、
地道に、お静かに、まったりと、
いろんなワインと料理を楽しんで頂
いています。
ディナーのご予約は前日迄となってお
ります。
明日の火曜は定休日です。
《ワインと料理 ティーパス》
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