ワインと料理のお店
2020年12月6日 23:57
ワインとのペアリングコースって程
でもないのですが、急遽１皿＆１杯
で構成するコースだった夜。
当初はボトルにするかバイザグラスか
でお話させて頂き結果、バイザグラス
に決定。
料理計６皿＋デザートで合計１０～
１２杯。
実に楽しく勉強になるひと時でした。
・甲州（山梨）
・ムロンドブルゴーニュ（ロワール）
・バルベーラ（ピエモンテ）
・グルナッシュ、サンソーとかとかの
主に日本、フランス、イタリアワイン
の組み合わせ。
ティーパスはそんな感じのワインとお
料理のお店です。
明日の７（月）と翌８（火）はお休み
させて頂いております。
《ワインと料理 ティーパス》
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