News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

チーズおろし

2012年5月25日 22:28


　以前からやや微妙だったのですが、今晩正式にチーズおろしが壊れ
ました。なんと７年もこんな小さなものを使っていたんです。恐らく延
べ、１５０㎏程のチーズをおろしたと思います。

　お店にはいわゆる“粉チーズ”はありませんで、キロ単位をで注文するブ
ロックもののチーズ を使っています。

７年もよく頑張りました。多分、僕の体の中もこんな感じになっているでしょう・・・。

 

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