News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
2020年2月1日 22:23
とある夜のコース料理の１品目。
デミタスカップを使ったラザニ
アです。手作りのラザニア生地
と塩漬けした牛、合鴨のラグー。
それにナツメグを少し効かせた
ベシャメルで重ねています。
出来上がりはグラタンだかプリ
ンの様に見えますが・・・。
熱々の１品から始まった夜
でした。
« ランチのサラダと夜の色々
今夜もありがとうございました »
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