Italiano tavola T-path [ティーパス]

さてこの数週間、あまり当たり障りのない
ブログを書いていましたが、じつはこの８
月９月は当たり障りだらけの激動の２か月
でした。

台風や物価高を基本ベースとし、
《お店的大惨事》
・厨房のエアコン（水漏れ）
・ホールのエアコン（停止）
・洗浄機（水漏れ）
・照明（ちぎれる/もはや意味不明）
・電話（ワインセラーに置き忘れて
半日電話無視）

《個人的大惨事》
・抜歯（顔腫れまくり）
・怪我（切り傷の上から火傷）
・息子だけインフルエンザ
・僕の車（エアコン停止中）
・シャンパーニュのボトル
（抜栓後、勢いで床を転げまわる）
・ワインセラー内で寝てしまい死にかける

そして本日の大惨事は、
・奥さんの車（動かない）
→もはや車も心も動じない。
ここまで来ると「なんでも来い状態」

一通りのトラブルは全て解消しましたので、
明日より“通常営業”に戻ります。

たぶん・・。

◆追記
翌日、今度は携帯が壊れ、やっぱり厨房のエアコ
ンもダメで１０月上旬に修理となりました……。

“ワインと料理　ティーパス”

明日のランチコースのパスタは、レンズ豆
と大麦・小麦をトマトクリームソースを予
定しております。

鶏肉料理はもも肉の表面にコーングリッツ（ト
ウモロコシ）の粉をまぶしカリカリに焼き上げ
最後にバルサミコソースを。

↓フルコースになりますと、パスタと１品料理、魚
料理も付きますので肉はやや小ぶりでこんな感じ。

ランチワインもご用意しておりますので、ごゆっ
くりお過ごし下さい。

ご予約お待ちしております。

ご予約の際はお手数ではありますが“コースの種類と
ご利用人数”をお申し出下さい。

“ワインと料理　ティーパス”