News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

2023年08月

9月1日(金)からのランチメニューのご案内

2023年8月31日 23:32


いつもご利用ありがとうございます。
8月上旬にご案内しました通り、明日9月1日
(金)からランチメニューの構成が変わります。
(詳細はHPのlunchの項目をご参照下さい)


基本的にはこれまでのそれぞれのランチを組み
合わせた“コーススタイル”が中心となります。


一部のコースでは食後のコーヒーor紅茶の他に、
お食事中のお飲み物としてミニグラスワインも
チョイス出来ます。(いずれか1杯)


その日のハウスワインであるナチュラルワイン
となりテイスティング程の量ではありますが、
是非お愉しみ下さい。


尚、ご周知の通り、価格高騰及び人材不足もあ
る事から事前のご予約をお願い申し上げます。
(営業時間中のお電話には対応出来ない場合が
ございます)


◆お支払いは現金のみとなります
◆お一人様ワンオーダーとなります
◆恐れ入りますが、お子様メニューは
ございませんのでご了承下さい。

“ワインと料理 ティーパス”

カテゴリー:2.ランチ

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豚のパテ

2023年8月29日 23:21


9月からのランチコースにも使う予定で
すが、一足早くディナーには登場してい
る“豚のパテ”。


基本的には“パテ・ド・カンパーニュ”と
同じ製法。網脂ではなくベーコンを使っ
てますが……。


カトルエピス、マスタード、砕いた黒胡
椒&粗塩、ピスタチオなど添えて、どれが
相性がいいか、いろいろ試食。


春過ぎに福岡のフレンチで食べた“パテ・
ド・カンパーニュ”があまりにも美味しか
ったので久々に作ったものです。

“ワインと料理 ティーパス”

メニュー内容と価格改定のご案内(ランチ)

2023年8月5日 00:10


いつもご利用ありがとうございます。
令和5年9月1日からのランチメニューの改定
のご案内です。


開業以来18年、消費税アップに伴う価格改定
のみ行ってきましたが、ご周知の通り現在の世
情から、お客様には大変心苦しいお願いとなり
ますが今回の改正の件、何卒ご理解ご了承の程
お願い申し上げます。

これまで以上に精進し、お客様のご来店心より
お待ち致しております。

※ご予約の際はお手数ではありますが“コースの
種類とご利用人数”をお申し出下さい。

“ワインと料理 ティーパス”


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