News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

カツオ丼風に

2014年7月25日 23:17


“どんぶり”ではないですが、レンズ豆のトマトソースを下
敷きにし、ズッキーニを和えたリゾット。

その上に粒マスタードと軽いジェノヴァソース、それに香
味パン粉をまぶし付けレアに焼いたカツオをトッピング。

__

 

カツオは始めに少し網で炙って香ばしさを出しています。

明日の夜はおかげ様で満席となりました。

たくさんのお問い合わせありがとうございました。


  • カレンダー

    2014年7月
    月 火 水 木 金 土 日
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  

  • 月間アーカイブ

  • カテゴリー

  • 最近の記事

  • 最近のコメント

    • * RSS FEED