“おまかせアンティパスト”
2026年4月12日 23:36
ディナーの“おまかせアンティパスト”の
写真を色々。
定期的につらつらと投稿しています。
前日迄のご予約で承っており、ワイン
に合わせたお料理になります。
（ワンボトルオーダー制）
通常のアラカルトのメニューにはない
その日だけのお料理です。
大体お一人様３,３００円（アンティパスト
のみ）～となります。
お支払いは現金のみです。
ご予約時にお好みのワインを軽く伺い
それらをイメージしながら食材を仕入れ、
最終的にチョイスされたワインに合わせ、
その場で最終調理をしています。
こんなに書くとめんどくさい感じがし
ますが、ワインが好きな方、少しワイン
に興味を持ち始めた方々にはそんなに
敷居は高くないと思っています。
だってお客様のとってのワインは趣味
だから。
逆にワイン嫌いで料理嫌いの方には敷
居が高い…当たり前。何を書いている
んだろ～僕…。
ワインが趣味への探求心は凄いもので、
逆にこちらが勉強になります。
とは言え、品種なんてこだわらす、そ
んな空間を楽しんで頂くのがモットー
です。
今夜も楽しい時間をありがとうござい
ました！
