危険な香りも一緒に
2025年11月30日 23:00
昼夜問わずハーブは色んな場面で使い
ます。特に際立った使い方は思いっき
り香り＆煙を出す！
↓この様にメインで使ったり、
↓アンティパストで使ったり。
少し種火も残っています。
だいた１０秒ないぐらいで消えちゃい
ます…。素晴らしい香りが広がります。
この火種が非常に危険なのではないか！
と言う話もありますが、鍋のカセットコ
ンロや固形燃料、焼き肉のガス火より安
全ではないか…と…。
しかしながら思いもかけないとところで
火が出てくるとそりゃ驚きますわ。
危険と演出のギリギリのライン。
一昔前の花火を刺したカクテルみたいに。
驚いたついでに、ワインが数ケース届き
ました。
総数をあまり考えずに発注したも
んだから、今日届いて驚きました。
と言うわけで１２月もお料理とワインと煙
をどうぞお楽しみください。
１１月もたくさんご利用頂きありがとう
ございました！
