時短１週間目
2022年1月27日 17:33
酒類販売禁止の為、当たり前ですが
ワイン用ゴミ箱のコルクが増えません。
時短開始の今月２１（金）からピタリ
と止まりました。
いや、止めました。
いや、止めざるを得ませんでした。
夜は実質休業中。
ランチのご来店数も今回のオミクロン
の重症化率が低いとは言え、感染者数
がもやは驚異的なので、前回のデルタ
時の半分以下。
半分以下の半分以下なので・・う～ん、
なんて表現していいかうまい事言えま
せん。
魚や肉を扱うランチは生ものなので、
在庫管理がキツイ。
そんな感じの２０２２年度時短１週間目。
《ナチュラルワインと料理の店 ティーパス》
