News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

時短1週間目

2022年1月27日 17:33


酒類販売禁止の為、当たり前ですが
ワイン用ゴミ箱のコルクが増えません。
時短開始の今月21(金)からピタリ
と止まりました。
いや、止めました。
いや、止めざるを得ませんでした。


夜は実質休業中。

ランチのご来店数も今回のオミクロン
の重症化率が低いとは言え、感染者数
がもやは驚異的なので、前回のデルタ
時の半分以下。

半分以下の半分以下なので・・う~ん、
なんて表現していいかうまい事言えま
せん。

魚や肉を扱うランチは生ものなので、
在庫管理がキツイ。

そんな感じの2022年度時短1週間目。

《ナチュラルワインと料理の店 ティーパス》


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