News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

ニョッキの仕込み

2019年7月3日 23:54


じゃが芋のニョッキです。
フワフワで且つモチモチの食感。


湯がき始めて、火が入ってくると
浮かんできます。

今回はグリーンピースのピュレ
と合わせました。
ランチなりディナーに使っています。


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