News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

今夜も生牡蠣で快感

2015年11月21日 00:45


学生時代のレストランでのアルバイト時、牡蠣の殻剥きしまくったなぁ～。
最初は偉く難しかったけど要領を得れば一発でナイフがサクッと入って、
殻がパッカって開いた時の手の感触は快感。

_DSC1579

野菜とヴィネガーのソースをかけて。
_DSC1584

 

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