News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

お口取りの１品

2023年10月26日 22:15


昼の“特別コース”や夜のアンティパストの
最初の１皿として。

ラフランスです。


白ワインでコンポートし、少しペッパーを
効かせたチーズ＆プロシュート＆シャイン
マスカットとレモンの皮。

ほろ苦いルッコラのピュレもちょんちょんと。


口当たりのいい最初の１皿として。
シャンパーニュやフルーティーな白ワインなど
に合わせるのがおすすめです。

“ワインと料理　ティーパス”

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