厨房にノコギリ
2023年9月1日 22:22
吉玉さんの“よっとん豚”が入りました。
骨付きのロース肉です。
骨の継ぎ目はさすがに包丁が入らないので、
ノコギリを用意。
厨房にノコギリが入る事はあまりありませ
んが、別の食材なんかで物によってはハンマ
ーやノミが欲しい時もあります。
1本380gから470g程で15本取れ
ました。
↑仕上がりはこんな感じ。
ノコギリやハンマー、ノミは入っていません。
“ワインと料理 ティーパス”
緑に恵まれた宮崎県宮崎市一ッ葉阿波岐原の広大な松林沿いにあるシーガイアからも近いイタリアンレストランです。イタリア料理満載のテーブルに続く松林の小道・・。緑に囲まれた落ち着いた雰囲気の店内、T-path【ティー・パス】のトップページです
2023年9月1日 22:22
吉玉さんの“よっとん豚”が入りました。
骨付きのロース肉です。
骨の継ぎ目はさすがに包丁が入らないので、
ノコギリを用意。
厨房にノコギリが入る事はあまりありませ
んが、別の食材なんかで物によってはハンマ
ーやノミが欲しい時もあります。
1本380gから470g程で15本取れ
ました。
↑仕上がりはこんな感じ。
ノコギリやハンマー、ノミは入っていません。
“ワインと料理 ティーパス”
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