暑い日の白ワイン
2022年7月28日 23:54
暑い日が続きます。
脳が溶けそうです。既に半分溶けてい
たらしく先日、駐車場で無意識に見事
にこけてしまい、しかしながら見事に
“前回り受け身”で危機回避。
だがしかし右手と右ひざをちょっぴり
負傷。
さて夜はもっぱら赤ワインが出るのです
が、世間的に夜は外出しにくいのか、昼
にちょっぴり白ワインを飲む方が増えて
きました。
ちょっぴりと言っても６月の２倍程！
有難い！キリリと酸が効いてフルーテ
ィーなワインをどうぞ。
あまりにも美味しそうに飲まれるので、
僕としても暑い厨房でその白ワインを
事前と事後に仕事としてチェックの為
に、致し方なくテイスティングしてい
ます。
《ナチュラルワインと料理ティーパス》
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