チーマ・ディ・ラーパ
2017年1月21日 23:28
引き続きマニー農園さんの野菜。
チーマ・ディ・ラーパはアブラナの１種で、
主に南のプーリア州が主な生産地。
昨年、リクエストをして作って頂いた
ものです。感激！
収穫も楽しい！
わさわさと茂っています。
みんな元気。
そこに息子が突入！。
バキバキ折りまくる・・・・スイマセン。
日本の菜花に似ていますが、甘味もあり、
えぐみも少ない野菜です。
茎の断面は非常に細かい綿毛の様に繊
細な感じでした。
News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
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