News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

鶏のランチと魚のランチ

2024年10月11日 22:15


イタリアンなのでランチはパスタが
主流と思われますが意外と人気なの
が“鶏or魚のランチ”です。
(HPの“LUNCH”欄をご参照下さい)

明日の内容は、
鶏はコーングリッツと言うトウモロ
コシの粉を表面に付けてカリカリに
焼いたもの。


魚ランチはイカとハーブとナッツ類
それにジェノヴェーゼを効かせたシ
シリア風のラグー。


それぞれ“本日のミニパスタ”が付い
ています。尚、お皿の縁の黄色は香
ばしく焼いた香味パン粉。

黒いのはオリーブとアンチョビとケ
イパーのペーストです。


明日のランチもたくさんのご予約を
お待ちしております。

“ワインと料理 ティーパス”

 

カテゴリー:2.ランチ

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夜のエントランス

2024年10月11日 22:03


昼とは違いなかなかそれっぽい照
明でカッコいい夜のエントランス。


右側の壁には夜のメニューを張って
います。だいぶ日焼けしていたので、
再度印刷したものです。


↓このワインリスト(一部)はカッ
コつけてアルファベットで書いち
ゃいました。


店内のワインリストは日本語と併
用しています。

今夜も楽しい時間をありがとうご
ざいました。

明日以降も昼・夜のご予約をお待ち
しております!

“ワインと料理 ティーパス”

 


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