News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

ランチの前菜

2017年1月12日 23:58


今日は、生ハムとモッツァレラチーズと、
日向夏。

_DSC2505

粗みじんにした黒オリーブと、
うるい、バジル、ワサビ菜も少々。

カテゴリー：2.ランチ

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割と定期的に・・・

2017年1月12日 23:43


写真をゆっくり撮る時間がある時と、
予想以上に発酵状態がいいパンが
出来上がった時は、ついこれまでと
同じ様なアングルで写真を撮っちゃ
います・・・。

雪見大福の様な、プヨプヨの手触り
がタマリマセン。

_DSC2494

高速で伸ばしたら、指も伸びた。
今のところ、今年１番面白い写真。

_DSC2496

寒い冬は発酵時間が掛かります。

_DSC2498
焼けた。
ゴロンゴロン。

_DSC2500


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