News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

P・M・H・F~②次の2歩目は二葉から

2009年6月23日 14:49


 前回に引き続き・・・。

 どんな野菜でも最初は小さな二葉から始まります。
小学校の時、朝顔で習った教科書通りですが、数十年ぶりにわくわく
しました。

 一所懸命に根と葉を伸ばす生命力。

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 ルッコラの子供(子ルッコラ)
 
 愛しい程、可愛い(撮影から2週間たった今はもう既に立派に成長し、もう
既に食べちゃいました・・・)
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 赤色ほうれん草の子供(子れん草)

小さいながらも懸命に土を持ち上げる涙ぐましい程の生命力。
(食べちゃいました・・・)

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 二葉の次に出てくる本葉にくっついてた種。
ここから、出てきたんだね。頑張ったね。偉いね(食べたケド)。

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 レタスの子供(子レタス)

子供ながらもちゃんとレタスです。

Dsc00947_large

 やがて、こうなります。めちゃくちゃ柔らかいです。

 土に埋まってるまま、上からイタリア塩と上質のEVオイルを回しかけて、かぶ
りつきたい程の、旨そーさ。

 まだまだ写真があります。
次回はハウスの全景とトマトを中心にアップします。   (続く・・・)
                       


コメント

  • fuku より:

    育てた野菜って愛情わきますよね[E:heart01]
    二葉がかわいいですね~~
    心をこめて料理して食べることも愛情ですよね・笑
    私も最近お引越ししたので、
    落ち着いたらベランダ菜園をしようと燃えています。

  • T-path より:

    FUKU様
     清山さんご家族の農園(P・M・H・F)は、
    わくわくする程、楽しいです。初夏、盛夏、晩夏、
    初秋・・・など季節の節目毎にお邪魔したく思い
    ます。
     おっしゃる通り、責任を持って調理しなきゃ!
    とモチベーションが上がります。
     お店の庭にも少しだけ、紫の奇麗なラベンダー
    が咲いてますよ。
     2件のコメントありがとうございます。
    これもまたモチベーションが上がります!!

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