News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
2009年6月21日 00:32
ピコリーノ・トマトとバジルの冷製パスタ。
厨房スタッフの“デニーロ・エノモト氏”が作った今晩のまかないです・・・。
作りながら、ルッコラを使うか、バジルを使うか、または両方使うかを悩んだ
挙句、「バジル採って来ます！」と決断し、庭に走って行きました。
とろけたピコリーノ・トマトが美味しそう。
« 本日のグラスワイン
Ｐ・Ｍ・Ｈ・Ｆ～②次の2歩目は二葉から »
コメントフィード
トラックバックURL：
http://t-path.info/blog/wp-trackback.php?p=129
2025年1月
| 月 |
火 |
水 |
木 |
金 |
土 |
日 |
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
RSS FEED
コメント
なんておいしそうな！！
写真にもかかわらず、口に運んでしまいそうなほど
おいしそうです。
最近は冷製パスタと聞くと、アンテナが走ります・笑
近頃は雨模様も続いていましたが、
気持は夏！ですね。
FUKU様
最近、冷製パスタに合う各メーカーのパスタを
探してました。とりあえずディチェコ社の極細麺
（カッペリーニ）を見つけましたよ。
まだ試作はしてないのですが、今はそれに合う
パスタソースを模索中です。
なんとか、桃やマンゴー、極甘トマトなどでや
ってみたいのですが、甘すぎるとコースの１品に
合わない様な気がします。
前菜としては、いいのかな？
今、暫くお待ちください・・・・ね。