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News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

2018年8月31日 23:49

８月は、あんまりブログをアップして
ませんね（汗）。

ようやく朝晩、秋の涼しさの気配がし
てきました。

ヤリイカの気配を感じつつ、

ニョッキの粉っぽさも感じながら８月が
終わります。

ついでにスカンピも綺麗に並べて。

カテゴリー：4.食材

2018年8月31日 22:28

夜のコースはもちろん、アラカルトメ
ニューも秋の食材に推移しつあります。

楽しみにして下さいね。

そんな中、牛肉の旬はいつだろう～と
思ってしまいました。
ジビエ類は除きつつ豚・牛に旬ってあ
るんでしょうか？

こんな事、いままで考えたことない・・
・。

カテゴリー：3.ディナー

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