News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

緑の昼

2020年3月31日 15:52


今日は定休日。
朝から仕込み。休憩中に庭に
出ました。


草花の緑が映える季節。


明日からもう４月。
心の春も早く来てほしいですね。


今から店内の掃除＆消毒です・・・。

《ナチュラルワインと料理ティーパス》

赤い夜

2020年3月31日 15:46


赤身のカツオに赤いトマト。
スパイスを効かせたハーブ
ソースで。


炙った宮崎産ウナギにトマト
クリームソース。バルサミコ
の黒色とのトマトの赤色のコ
ントラスト。


昨夜はドルチェに合わせ、色々
飲み比べ。

《ナチュラルワインと料理ティーパス》


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