News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
2011年10月9日 15:28
プリモの１皿目はリゾットで。
水イカと小エビそしてハマグリを使ったリゾット。
仕上げにグラナ・チーズをたっぷりすり下ろして。
リゾットの時だけ、魚貝とチーズはいい味を出します。
それにしてもハマグリの自己主張が目立つ写真です・・・。
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