News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

シンプルであっさり目のパスタ

2011年10月6日 22:38


 今日のディナー時はいつもの常連のお客様。
パスタの希望を伺うと「あっさりしたパスタがいい」との事。

 んで、思いついたのが“あっさり”だけにボンゴレ・ビアンコ・・・・。
(安易・・・だ)

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 水イカと水菜を使って。“水”だけに更にあっさり・・・安易だ・・・。


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