Italiano tavola T-path [ティーパス]

　雨・・・凄いですね・・・。ずっと雨ですね・・・。
しかも、土砂降りもいいところ・・・。

　ちょっと降り過ぎではないでしょうか？

　んで、蒸し暑い・・・。
厨房は凄いですよ。本当に・・・蒸し暑さの極みです。

　ガス代がフル回転している時は、酸素が薄くなります。
息が出来ません・・・。

　そんな時は、隙を見て冷凍庫に頭を突っ込みます。本当に。

　今、思い出したけど今日のランチは異常に魚が出ました。
１２時で売り切れ・・・あり得ない・・・。

　次の魚を下ろす暇もなく、とりあえず“売り切れ”にし、１３時頃から
また復活しました・・・スイマセン。

　こんな雨の中、ちょっと外れたウチのお店に来て頂けるなんて、本当に
有難いです。病み上がりの僕には今日の昼・夜のお客様の入り込みは、
ちょっとキツかった・・・です。

　　　　　　　　　　　　　～本日のディナー時の店内～
（隠し撮りだったのに、間違ってフラッシュを焚いてしまい、恥ずかしかった・・・）
　
　そうそう、タイトルの件。

　見ての通り僕は、非常に繊細でデリケートで、ナイーブで細やかで、神経
質な所があります。蚤の心臓、ガラスの心、気遣いの塊、吹けば飛びそうな
心の持ち主。日光に当たると溶けてしまうアイスクリームの様な自律神経。
お花を見れば「まぁ！綺麗」、花が散れば「まぁ！悲しい」、ワイン１杯で「あ
ら、酔っちゃった」・・・あと色々・・・。
　
　んで、日頃の肉体的な疲れも重なり、今回の首・肩の事件が発生したの
でしょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だ・か・ら、

　復帰後は、あまり考え過ぎない様に、いい意味で大雑把にする様に心がけ
ています。頭のリハビリです。

　んで、どーするかと言うと、「何も考えないよーにしてみる」・・・と。

　復帰して今日で４日目。今、細かい事は、何も考えていません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でもネ、

　４日も何も考えないと、本当にこのまま馬鹿になるんじゃないかと思ってしま
うんですよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なので、

　「丁度いいぐらいの馬鹿」がいいのかな・・・・と。
　「メリハリのある、心地よいおバカ」がいいのかな・・・と。

　もうひとつ、悩みが・・・料理屋がこんなくだらない内容のブログを
アップするんかいな！と・・・。