News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

パイ生地の限界

2014年9月19日 23:36


今朝がたパイ生地を焼きました。
昼、夜の前菜や、ドルチェなんかに使います。
クリーム系のショートパスタ等のトッピングにも
使います。

でも２本程割れてしまいました。

__

その割れたパイ生地の１本目は美味しく頂きまし
た（つまみ食い）。２本目は既にちょっとムカムカ・・
・昔はこんなの大好きだったのに・・・歳か？・・・。

１本が限界でした。

なので通常この生地は１本を縦に半分にカットして
使っています。

なんか文章がおかしい・・・？。

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