お土産
2009年2月3日 12:18
先日、熊本からの常連のお客様がお越しになりました。
いつもお出しする料理を美味しいと言って下さり、嬉しく思いつつも、
また次回はもっと喜んで頂ける新メニューを考えなきゃ！というプレッ
シャーも感じつつ、本当にお店はお様が作ってくれるもんだな～と思い
ます。
今回はなんとお土産まで頂いて恐縮です。さつま芋と漉し餡の入った懐か
しい味のするお団子です。
その名も「いきなり団子」。豪快なネーミングに反し、中身は漉し餡をさつま
芋のペーストでサンドするというミルフィーユ仕立て？
団子の分厚い皮も旨かったなぁ～。
本当にありがとうございました。宮崎大好きとおっしゃるお客様です。
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