News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
2012年8月27日 00:47
ディナーコース時の１皿目のサラダ。
イチジクとパルマ産生ハムがベースですが、中にマリネした
完熟トマトと、クリームチーズ、ゴルゴンゾーラチーズを入れ混んで
います。
最後に上質なＥＶオイルとレモン汁を掛けて、全体を引き締めました。
サッパリして季節感のあるアンティパスト風のサラダ。
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