アンティパスト２種盛り
2012年8月26日 22:44
２～３日前にお出しした温かいアンティパストです。
粒マスタードの香る鰹のパン粉焼きとサフランリゾットに
海老のフリットを添えました。
鰹はミディアムに仕上げ、同時にリゾットのアルデンテ、
同時にフリットの揚げもの・・・結構、タ・イ・ヘ・ン・・でした。
素揚げしたハーブをバリバリ壊して食べて下さい。
News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
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