News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

花オクラ

2012年7月15日 23:56


　今朝がた、野菜の清山さん宅に伺ったら、花オクラを頂きました。
ハイビスカスの黄色って感じですが、綺麗過ぎて調理するのがもった
いない程。

　花びらを噛みしめるとやっぱりオクラの味で、しかもちゃんと粘り
が出るのに驚きます。

カテゴリー：4.食材

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