今日のランチから２品を紹介
2023年4月1日 23:35
１枚目は今日の“ランチコース”より。
“焼きリゾット”ならぬ“炙りリゾット”。
生ハムと足長ブロッコリをベースに玄米を
使ったトマトクリーム。
仕上げにチーズを表面に回しかけて、バー
ナーで香ばしく焼き上げます。
次の２枚目↓
パスタの基本“アーリオ・オーリオ・エ・ペペ
ロンチーノ”。それこそ滅多に賄いを食べる事
はないのですが、今日の僕のランチ……。
大盛りの１８０g！
以上、店のランチと個人のランチ
からの２品でした。
《ワインと料理の店 ティーパス》
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