News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

日向赤鶏のオレンジ風味

2009年6月4日 23:20


 海藻や無添加の穀物など自然のものを与えて、育った日向赤鶏です。
脂肪分・コレステロールが少ないので女性に人気。

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 庭先で採ったローズマリーとオレガノ、それにオレンジの爽やかな香りと酸味
を添えて。鶏の旨さを再認識させてくれる1品です。

カテゴリー:2.ランチ

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