昼とか夜などの料理と冬支度
2023年10月6日 23:38
最近の写真は“特別ランチコース”や、夜の“おまか
せアンティパスト”の前菜がごっちゃになり、どれ
が昼で夜の写真だかわからなくてしまいました。
とりあえずランダムにアップします。
最近、店の備品の故障が多いって事は数日前のブ
ログでも書きましたが、昨日は厨房の蛍光灯が途
中で消え、営業中だった事もあり、小一時間はス
ポットライトだけの薄暗い中で調理していました。
おかげ様で故障していたエアコンも起動する様に
なりましたが、朝晩は寒くなりましたね。
寒がりの僕としてはそろそろヒートテックを
用意せねばなりません。
ニット帽とフリースとマフラーも用意せねば。
“ワインと料理 ティーパス”
