blog – T-paht（ティーパス） » じゃが芋と宮崎牛の温かいテリーヌとサーモンパイ

News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

2012年3月9日 16:01

　宮崎牛のミンチが入った温かいテリーヌです。柔らかく崩れやすいので、
全体を焼き固めます。

　肉の入ったベイクドポテトと言ってはそれまでですが・・・懐かしい優しい
味と香り。

　ランチのアンティパストとして使いました・・・が、写真はサーモンパイに
ピントが合ってます・・・。テリーヌは右側です・・・。

　ついでにサーモンパイは下の様に最初の１皿の“お口取り”としてお出し
する場合もあります。

カテゴリー：2.ランチ

トラックバックURL： http://t-path.info/blog/wp-trackback.php?p=839

Italiano tavola T-path [ティーパス]