News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

和牛のラグーのブシアーティ

2012年1月26日 22:31


　手打ちのブシアーティ。

　今回、初めて作りました。不思議な食感のショートパスタです。
こーゆーパスタはやっぱり濃いめのラグー系が無難に合います。

_dsc0754_large

　が、・・・・。

　実際コレを作ったのは、ほとんど嫁さん＆スタッフ。
僕も最初は作ってたのですが、 途中で飽きてしまったし、なかなか綺麗に
仕上がらないし、そもそも２人の方が遥かに上手でした。

　嫁さん＆スタッフが作ってくれたら、また提供出来ると思います・・・[E:bleah]

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