News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

骨付き豚ロースのアロマティーコ

2012年1月26日 22:15


 夜のコースのメイン。

 久々に無茶な注文を肉屋にしました。もの凄く大きな肉の塊。
カットしたら1本当り350~380gになってしまいました。
 約2~3名分として提供しています。

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 コッパとオニオン、ローズマリーのソースで。

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