News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

宮崎牛のペースト

2009年4月14日 23:24


 先日アップした宮崎牛(フィレ)を掃除した時に出る肉の歯切れ(切り落とし)
も無駄なく使います。
 
 キノコと松の実、ハーブ各種を混ぜ合わせ、フード・プロセッサーでペーストに。

Dsc00724_large

 ディップとしてバゲットや野菜に塗って、ローストすればそのまま温前菜と
して使えます。

カテゴリー:4.食材

コメント(0)


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


コメントフィード

トラックバックURL: http://t-path.info/blog/wp-trackback.php?p=79

  • カレンダー

    2025年1月
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
  • 月間アーカイブ

  • カテゴリー

  • 最近の記事

  • 最近のコメント

  • * RSS FEED