News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

通称・・・マルパン

2011年9月14日 23:01


 夜のご予約コースとして、久々に“マルパン”をつくりました。

 今回は牛乳を多めにして、多少やさしい甘めの味に仕上げまし
たが、やっぱりここは一番シンプルに水だけの方がよかったかも?

 水だけの方がストレートに小麦粉の香りがするから・・・・デス。

_dsc0398_large

 ただひたすら丸めまくる。

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 焼きあがりはこんな感じです。表面はパリッとして中はフワフワ。


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