宮崎満載の1皿（ディナー）
2009年4月5日 23:58
“宮崎牛フィレ肉と宮崎産黒毛和牛リブロースのグリルミスト”
肉に塊をカットして焼くだけの料理ですが、味付けと火入れに一番気を使う
1品です。
ソースはバルサミコ酢とブラッドオレンジ、ガーリックハーブの3種で。
優しいフィレ肉の味もさる事ながら、リブロースの“肉！”という自己主張も
捨てがたい1品。
肉の繊維を噛み切る喜びを味わえるお料理です。
皿の奥にちょっと見える“甘長ししとう”は最近のお気に入り。
News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
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コメント
たった今、美味しいお食事をいただいてきました(^-^)
声の大きな｢ムライ｣と一緒にきたものデス[E:happy01]
テナガエビのパスタもとてもおいしかったです[E:scissors]
でも写真のお肉･･･ペロリといただいてしまいましたが、こちらも満足でした[E:sign04][E:shine]
また近いうちに行きたいです[E:happy01]
ごちそうさまでした[E:sun][E:sun]
大音様。
本日は久留米よりありがとうございました。
早速のコメントも本当に嬉しく思います。
もっと宮崎の食材を上手に扱える様、精進致
します。
歩くスピーカーの「ムライ」様にもくれぐれも
宜しくお伝えください。
本日はありがとうございました。