News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

シャルドネ・エクストラ・スプマンテ・ブリュット

2009年4月1日 05:16


 スプマンテ(発泡性ワイン)です。

 持続性のある泡立ちで、口の中もスキッとスカッとドライな感じです。
ほんの少し酵母の香りがするらしいのですが、なんとなくしか分かりません・・・。

 でも酸味と甘みがちょうどいい感じで、魚介のアンティパストにぴったりだと
思います。

 魚介のフリットなどの揚げ物にもいいかなぁ~。

PS~ボトルの後ろに立てかけている本のトマトが非常に美味しそうです。

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Bellenda Chardonnay Spumante Extra Brut
ベッレンダ社 シャルドネ エクストラ スプマンテ ブリュット
(ヴェネト州/シャルドネ種100%/辛口)


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