Italiano tavola T-path [ティーパス]

　先日の台風が今まさに宮崎に向かわんとしている朝。

　やや強い雨・風の中、それぞれが車ですれ違った際に“野菜の清山
さん”から手渡しで頂いたアーティチョーク。

　コレを僕に渡すやいなや清山さんは再び車に乗り、ブーンと降りしきる
雨の中、ややドラマチックにハウスに向かって去って行きました。

　別れ際のセリフが・・・・、

「ちゃんとブログにアップするとよ！！」

　コレが僕の手に残されたアーティ君（ちゃん？）。
意外と軽く、柔らかい。プニプニして気持ちがいい。

　以前から非常に興味のあった食材で、本や雑誌でしか見たことない。
とーぜん食べた事ないし、恥ずかしながら調理の方法が分からない・・・。

　なのでちょっと調べてみたら、けっこー下処理がややこしいらしい。
が、美味いらしい。

　が、今日はちょっとバタバタしてて手が使ったので、明後日にはチャレン
ジしてみます。

　早く挑戦しないと清山さんから、

「アップまだねぇ！！」
　
　って言われるかも・・・・[E:sweat01]

　追伸～オレンジトマトがもの凄く美味しかったです。
　　　　　去年の夏をじ～んと思い出しました。
　　　　　あれから１年ですね。