News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

久々の畑で春の兆し

2011年3月6日 22:32


 ちょっと前の朝の仕入中に時間が出来たので、久々に“野菜の清山”
さんチにお邪魔しました。天気は快晴でしたが、ちょっと肌寒い朝。

 収穫がほぼ終えた畑でちょっとだけ水菜が残っており、すっかり咲いて
いた花が綺麗だったのでアップします。

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 同じアプラナ科という事で、菜の花に似た様は花が咲くとの事。

_csc0058_large

 まさに“菜の花”の花と似ている・・・・。

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 コレは“ホトケノザ”。う~ん、本当に仏様は座ってそうな高貴な感じ。

 んでちょっと調べてみたら、シソ科と言う事でやっぱり花もシソの花っぽい。
いわゆる春の七草の1つ・・・ではないらしい・・・・。

 全く別物で、キク科の方が本家らしく、この写真の“ホトケノザ”は食べられ
ないとの事・・・・。危なかった。

 ま~でも、とってもとっても可愛らしい花と葉っぱですよネ。


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