News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
2009年3月7日 01:01
カンパチ、鰹、ホタテ貝柱の前菜にたっぷりの緑を添えて、サラダ風に。
ソースは青葱とEVオイルのカルパッチョソース。
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仏産フォアグラ（ディナー） »
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コメント
青葱とEVオイルのカルパッチョソース
美味しそう
素敵なソースで
美味しそうです
こんにちは。
２度目のコメントありがとうございます。
白ワインヴィネガーの酸味も効かせてさっぱり
したソースです。
お皿の白と鰹の赤、葉野菜の緑のイタリアンカラー
3色は料理が映えて見えますね。