News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
2010年12月13日 23:35
料理名が長過ぎ・・・。
わかりやすく言うと、チーズハンバーグ？いやいやもっと凝ってます。
宮崎牛はキノコと合わせ粗めもペ－スト状に。
ソースはレンズ豆のトマトソースとゴルゴンゾーラチーズのソース。
付け合わせは下仁田葱。
牛と葱の間には、焼きナスのペーストをサンド。
香付けはローズマリーで。
アンティパストとして提供しましたが、やり方によってはメインでもいいなぁ～。
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